Veja 5 ingredientes para turbinar o seu vinagrete


Prato obrigatório em qualquer churrasco, o vinagrete é uma verdadeira paixão nacional. A receita tradicional dessa salada já é uma delícia, mas há alguns ingredientes que tornam essa iguaria ainda mais irresistível.

Banana, avocado e até mesmo a maçã podem ser utilizados para turbinar o prato. Abaixo, confira 4 receitas de vinagrete para arrasar no churrasco e até harmonizar com peixes.

Vinagrete de banana

  • 2 bananas-pratas picadas
  • 1/2 xícara de chá de pimenta biquinho picada
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 1 xícara de chá de tomate-cereja picado
  • 1 punhado de salsinha picada
  • 1 limão espremido
  • Azeite a gosto
  • Sal
  • Pimenta

Misture tudo e pronto. Ideal para acompanhar peixe.

Vinagrete de Abacaxi Caramelizado

  • 4 fatias de abacaxi dourados no azeite
  • 1/2 pimenta dedo de moça sem sementes picadinha
  • 1/2 cebola roxa picadinha
  • 1 xícara de chá de tomate cereja
  • 1 punhado de salsinha
  • 1 limão espremido
  • Azeite a gosto
  • Sal
  • Pimenta

Misture tudo e pronto. Ótimo para acompanhar costela e carne de porco.

Vinagretes são opções deliciosas para arrasar no churrasco. (Imagens: @cozinhecomigo)

Vinagrete de Manga e avocado

  • 1 manga madura em cubinhos
  • 1 avocado em cubinhos
  • 1/2 cebola roxa picadinha
  • 1 xícara de chá de tomate cereja
  • 1 punhado de salsinha
  • 1 limão espremido
  • Azeite a gosto
  • Sal
  • Pimenta

Misture tudo e pronto. Acompanha muito bem salmão.

Vinagrete de Maçã Verde

  • 1 maçã verde em cubinhos
  • 1/2 cebola roxa picadinha
  • 1/2 pimenta dedo de moça sem sementes
  • 1 punhado de salsinha
  • 1 limão espremido
  • Azeite a gosto
  • Sal

Misture tudo e pronto. Combina com bife empanado e carne de porco.

E aí, gostou das opções?





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