Cesta básica em Cuiabá atinge menor valor em 5 meses

O preço da cesta básica caiu pela terceira semana consecutiva na capital mato-grossense, chegando a R$ 805,09, segundo dados do Instituto de Pesquisa e Análise Fecomércio (IPF-MT). A variação semanal é de -1,11%, o que representa uma redução de R$ 9,07 em relação à semana anterior, quando o valor era de R$ 814,16.

Com isso, o preço médio da cesta básica na região atingiu o patamar mais baixo desde meados de março.

Entre os itens que mais contribuíram para a queda do valor total da cesta estão:

• Batata: registrou a sétima variação negativa seguida, com queda de -4,91%, atingindo o preço de R$ 3,41/kg. A redução é explicada pelo aumento da oferta da safra de inverno, tendência que pode se manter em agosto e setembro.
• Tomate: caiu -3,91%, sendo cotado a R$ 8,17/kg, pela quarta semana consecutiva de baixa, devido às condições climáticas favoráveis à produção.
• Banana: alcançou o menor preço do ano, com R$ 8,31/kg, após queda de -1,94%. A redução também está ligada ao clima propício à colheita.
• Carne bovina: teve uma queda nominal de R$ 3,62, o equivalente a -1,24%.

Itens com variação positiva ou estável

Alguns produtos apresentaram pequenos aumentos no período, como:

Já o pão francês e a manteiga mantiveram seus preços estáveis, sem variação.

De acordo com levantamento, a queda nos preços reflete principalmente o maior volume de oferta de produtos frescos e clima favorável à produção agrícola. Segundo o IPF-MT, a tendência de queda pode se estender para os próximos meses, especialmente no caso de hortifrutigranjeiros.

O levantamento é do Boletim nº 5, publicado em 30 de julho de 2025, e monitora semanalmente os principais produtos que compõem a cesta básica da região.