Cuscuz caseiro sem cuscuzeira? Aprenda a fazer em casa


Quem nunca sentiu vontade de um cuscuz quentinho e saboroso, mas não tinha uma cuscuzeira em casa? Não se preocupe, preparar esse quitute típico nordestino ficou ainda mais fácil! Com um pouco de criatividade e os ingredientes certos, é possível fazer um cuscuz delicioso utilizando utensílios que você já tem em sua cozinha.

Saiba como fazer um cuscuz sem cuscuzeira. (Foto: Reprodução)

Quais utensílios posso usar? Existem diversas opções para substituir a cuscuzeira, como:

  • Peneira de inox: coloque o cuscuz hidratado em uma peneira e cubra com um prato ou uma tampa de panela. A peneira servirá como um recipiente para o cuscuz e o prato ajudará a manter o vapor da leiteira ou a panela com água.
  • Prato e pano: é a mesma linha de raciocínio da peneira. Coloque o cuscuz hidratado no prato e embale com um pano.
  • Caneca: ideal para porções individuais, a caneca pode ser utilizada para cozinhar o cuscuz no micro-ondas.
cuscuz
Existe diversas formas de fazer um delicioso cuscuz. (Foto: Reprodução)

🌽 Receita básica de cuscuz sem cuscuzeira:

Ingredientes:

  • 1 xícara de flocos de milho para cuscuz
  • 1 e 1/2 xícara de água fervente
  • Sal a gosto
  • Recheios opcionais: manteiga, queijo, ovo, temperos a gosto

Modo de preparo:

💧 Hidrate o cuscuz: Em um recipiente, misture os flocos de milho com a água e tempere com o sal.

Deixe descansar por alguns minutos até os flocos absorverem a água.

  • Escolha o utensílio que vai usar.
  • Cozinhe o cuscuz no vapor por cerca de 15 minutos ou até ficar macio. Após ficar pronto, despeje o cuscuz em um prato e pronto, só experimentar.





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